الأكل الحلال

  • هل ما زال يمكنني أن آكل هذا؟ كيف نفهم تواريخ الصلاحية في اليابان؟

    طوكيو إليك ثلاث إحصائيات مذهلة؛ الأولى من برنامج الطعام التابع للأمم المتحدة، والثانية من وزارة البيئة اليابانية، والثالثة من منظمة جوسي جيشين.  حوالي ٧٩٥ مليون شخص حول العالم أي ما يمثل تسع سكان العالم ينامون دون عشاء.  اليابان تتخلص من ٦،٣٢ مليون طن من الغذاء السليم سنويا.  كل أسرة يابانية مكونة من أربع أفراد تتخلص سنوياً من منتجات غذائية سليمة تبلغ قيمتها حوالي ٦٠ ألف ين. المصدر الذي اعتمدت عليه جوسيه جيشين هو أحد مسؤولي حماية المستهلك المتخصصين في “إهدار الطعام” . حيث وضح أن اللوم الأكبر يقع على عاتق “شومي كيغين”، ذلك التاريخ المدون على عبوات الأطعمة المختلفة بموجب…

    أكمل القراءة »
  • الدليل الشامل لمساجد اليابان بالإضافة لغرف الصلاة داخل محطات القطار مع الخريطة

    إن علاقة الإسلام باليابان حديثة نوعا ما مقارنة بعلاقة الإسلام مع باقي دول العالم. لذلك فقد كان عدد المساجد والجوامع الموجودة بها محدودا إلى حد كبير. لكن مع زيادة الاهتمام بالإسلام في اليابان، والنمو المتصاعد في أعداد السياح المسلمين من دول جنوب شرق آسيا مؤخرا فقد زاد عدد أماكن الصلاة من مساجد، جوامع أو مصليات في كافة أنحاء اليابان. نقدم لكم هنا خريطة حديثة للأماكن التي يمكنكم الصلاة فيها من المساجد الكبيرة وحتى غرف الصلاة الصغيرة داخل المجمعات التجارية من هوكايدو في الشمال وحتى أوكيناوا في الجنوب. تنتشر العديد من المساجد والجوامع والمصليات في كافة أنحاء اليابان بشكل أصبح معه…

    أكمل القراءة »
  • الأواني والتوابل وعناصر المطعم الأخرى

    قبل الدخول لمطعم ياباني، احفظ هذه العبارات السهلة

    تشتهر اليابانية بأنها واحدة من أكثر اللغات صعوبة في التعلم. ومع ذلك ، حتى لو لم تتحدث مطلقًا بكلمة يابانية ، فلا يوجد سبب يمنعك من الاستمتاع بكل ما تقدمه اليابان ، خاصةً وأن هناك العديد من المطاعم اللذيذة! ، ولجعل زيارتك القادمة أكثر سلاسة ، قمنا بإعداد قائمة ببعض الكلمات والعبارات الشائعة التي يمكنك استخدامها في مطعم في اليابان. لذلك ، “إيتاداكيماسُ!”بعبارة أخرى ، دعونا نأكل – في اليابان!   * يرجى ملاحظة أنه على الرغم من أن الحرف “は” مكتوب بالحروف اللاتينية كـ “ha” ، إلا أنه يتم نطقه كـ “wa” عند استخدامه كأداة. أثناء إقامتك في اليابان ، ستواجه بالطبع…

    أكمل القراءة »
  • الدليل الشامل لمعرفة المنتجات الحلال في اليابان

    هل أنت مسلم ملتزم تزور اليابان لأول مرة أو أخت مسلمة تعيش هنا لعقود؟ بغض النظر عن حالتك، عليك أن تكون قادراً على التحقق من المكونات الحلال من الأطعمة إذا كنت جاداً في تناول الأطعمة الحلال فقط في البلاد. قد يكون البحث عن المنتجات الحلال / الصديقة للمسلمين في المتاجر اليابانية ومحلات السوبر ماركت تحديًا في دولة ذات أغلبية من غير المسلمين ، حيث نحتاج إلى قراءة المكونات بعناية ، والتي تتم كتابتها في الغالب بالكانجي ، لكل عنصر. لذلك هذه قائمة شبه ممتازة للتعرف على المكونات الغذائية والاختيار بعناية ولكن قبل ذلك ، لتحديد ما إذا كان الطعام الذي…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى